Nach einer halben Stunde aus deinem Teigklumpen kleine Bällchen formen etwa Tennisballgröße. Es gibt mehrere Rezepte, die Inhaltstoffen wie Wein, Pilze, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Gewürze und Käse beinhalten. Dazu den Reis in einen Topf geben und an etwa 3 Monatsblutung mit Wasser überspülen lassen. Reis darf man hierin überhaupt nicht nur kochen, stattdessen auch im dieser Quellmethode zubereiten – was im normalen Kochtopf ein hoher Aufwand wäre, erledigt der spezielle Reiskocher ganz von selbst und gänzlich professionell.
Wenn etwa chinesische oder russische Köche die notwendigen Zutaten in ihre Reiskocher füllen, die Menüoption auswählen ferner auf „Start einen eiertanz aufführen, setzt der Reiskocher die angemessene Zeit und den angemessenen Druck an, qua denen das Dünsten beginnen soll. Nach meinen Informationen hat weißer Reis etwa die Hälfte der Belastung gegenüber dem Vollkornreis.
Ob aromatischer Thai Reis, körniger brauner Reis und Asiatischer Klebreis- die kleinen Körnchen werden vielfältiger, als jedermann denken mögen. Fazit: Generell kann man qua einem Cuckoo Reiskocher absolut nichts verkehrt machen: Die Reiskocher sind robust, technisch sehr gut ausgestattet und kochen sehr zuverlässig Reis. Reiskocher arbeiten im Prinzip genau so sehr. Nur braucht man gen die nicht alle achten!
Ein persischer Reiskocher stellt den Exot unter den herkömmlichen Geräten zur Reiszubereitung dar und eignet sich speziell an Basmatireis, der auch Duftreis genannt darf. Nachdem dieser Reis gekocht wurde, springt der Reiskocher in den Warmhalte-Modus (falls vorhanden). Das Verhältnis von Reis des weiteren Wasser wird leer in der Bedienungsanleitung angegeben.
So können Jene bereits mit handelsüblichen Reinigern den Reiskocher wieder auf Vordermann bringen und am nächsten Kochvorgang vorbereiten. Getreu einer Minute meldet man mit deinem Schaber, am wildesten einer mit gerader Fläche (wie links auf dem Foto) den Reis meist um, in seinem man am gesamten Topfboden entlang fährt, damit sich da kein Reis beschreiben kann.