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Mit den Billig-Bäcker-Filialen macht eine Person alles: Aufbacken, verkaufen und Brötchen belegen. Denn wenn 1 Teig zu schwach geknetet oder im Gegenteil „überknetet wird, kann dies im Nachgang nicht mehr … Read More
Duftendes Brotlaib, knackige Brötchen – darauf verzichten Low-Carb-Anhänger oft. Dies alles abermals vermischen, noch irgendwas Mehl dazu in aussicht stellen und dann 15 Minuten ruhen bzw. Die Brötchen sollten nicht … Read More