▶︎ Brotbackautomat

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Ein Römertopf sollte, wie auch bei anderen Gerichten, bestimmt eine Stunde im Waschbecken gewässert weiterhin anschließend etwas abgetrocknet werden. Als Abendessen gab es daraufhin auch ein hervorragendes Thai-Curry mit Reis und frischem Fisch. Nun nimmt man Weiß- oder Toastbrotscheiben, entrindet sie und weicht sie ebenfalls dieses – aber Respekt: das brot backen ohne hefe und quark (bbs.qijee.com) kann hier nicht zu nass werden!.

Den Teig erst mit zahlreichen Knethaken des Rührgeräts, dann mit welchen Händen auf ihrer bemehlten Arbeitsfläche abgeschlossen einem geschmeidigen Teig verkneten. Via weitere Zutat worden sind noch Käsecroutons serviert (geschnittenes Dinkelvollkorntoast über Käsescheiben belegen des weiteren im Backofen knusprig backen). Mein habe Bianca gefragt, ob Sie überhaupt nicht einen von Unold für uns probieren möchte, da mich Ihr Bericht zum Nuby Zahnbürstenset auf diese art überzeugt hatte.

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