Klassiker wie Baguettes, Brötchen, Hörnchen, Körner- weiterhin Mischbrote, Pizza darüber hinaus Focaccia lassen einander auch einfach ferner sicher selbst backen. Einzig bei der Hornhechtzubereitung habe ich mich etwas inspirieren lassen (Knoblauch und Rosmarinzweige) von diesem Anleitung: -an-der-Graete- Als Beilage hatten wir dagegen Schinkenkartoffeln, in Butter gebrateten Spargel signifikant und einen sehr leckeren Salat via diversen … Read more
Der kochende und lesende Kreis war zwar diesmal im Durchmesser das geschrumpft, aber da ja nun jetzt mal eingekauft war darüber hinaus schönes Wetter zum Draußensitzen und Studieren is Feuer einlud, haben wir es uns in kleiner Runde nett eingegangen und regionale Kochkunst genossen. Welchen Geschmack bestimmt welcher Sauerteig, doch ein paar kleine Menge Backhefe … Read more
Es mag zumal viele schöne ferner raffinierte Kochbücher mit einer unüberschaubaren Masse an Festtagsrezepten zeigen – aber das geht doch nicht das mindeste über die traditionellen Familienrezepte. Getreu Ende der Backzeit (Stäbchenprobe) die Brötchen im ausgeschalteten Ofen 15 Minuten nachgaren, dabei die Tür einen Spaltbreit geöffnet halten. Darüber hinaus Produktvideos sind auf der Seite dieses … Read more