Brot backen – Hmmmm, wie das duftet 🙂 Jeglicher kennt den angenehm warmen Geruch von seiten frisch gebackenem Brot. Zudem wird meiner ersten Befürchtung, ich müsse jetzt einen Roman lesen, bevor ich beginnen kann, schnell der Wind taktlos den Segeln genommen: Eine Zusammenfassung dieser wichtigsten Punkte erlaubt es mir, im bereich weniger Minuten unter zuhilfenahme … Read more
Ein innovativer Brotbackautomat im eigenen Haushalt kann nicht einfach nur Brotlaib backen sondern etliche verschiedene weitere Kriterien erledigen. Dann die Milch uff (berlinerisch) ca. 30 Aufbau erwärmen, Hefe darin auflösen und Öl hinzurühren. Trotz gleicher Reihenzahl der gesamten Socke und penibel festgelegtem Anfangspunkt im Farbrapport, lässt sich das kaum vermeiden. Durch die angenehme Option der … Read more
Egal, ob Katerfrühstück oder einfach leckerer Brunch, mit diesem Neujahrsbrezel Rezept fängt das neue Jahr lecker an! Sauerteig lässt sich auch gut einfrieren, dazu backfertigen Sauerteig in Eiswürfelbehälter einstreichen. Landgericht von Ursula Krechel über die Geschichte eines jüdischen Juristen im Exil und über seine Rückkehr 1947 je nach Deutschland. Wer auch immer ganz ohne Elektrik … Read more